Empecemos con buen pie…
* Todos nuestros platos pueden contener alérgenos (consulta a nuestro personal)
-
Jamón 100% Ibérico
26,9
Pan chapata y tomate
-
Lomo ibérico
12,5 €
100% bellota
-
Cremosito del Zújar
14,9 €
-
Surtido de quesos
17,9€
queso de oveja curado, queso de oveja artesano pimentón, queso de cabra curado 3 meses en manteca de cerdo y de oveja en pasta blanda (Cremosito del Zújar) -
Ensalada de burrata
13,9€
tomate, gel de dátiles y cremoso de berenjena -
Croquetas golfines (6uds)
8,9€
queso azul y nueces con compota de cebolla -
Croquetas del día (6 uds)
8,9€
Pregunte a nuestro personal -
Huevos rotos tartufo
13,5€
Espuma de foie y polvo de jamón -
Patatas bravas
8,9€
Sofrito picante y espuma de alioli -
Ensaladilla
14,9€
de pulpo ajada y mayonesa kimchi -
Ensalada de perdiz
15.9
De tiro escabechada con manzana
-
Gyozas
14,9€
de langostinos y encurtido de col china con Ali Olí de kimchi -
Espuma de patata
14,90€
Espuma de patata, alcachofas salteadas, yema encurtida y foie -
Steak tartar de solomillo de ternera
19,5 €
Con pan tostado especiado
-
Perrito de carrillera
13,50 €
con mayo chipotle, cebolla encurtida y hierbas
-
Tacos de torrezno
16,9 €
Con pico de gallo
Empecemos con buen pie…
* Todos nuestros platos pueden contener alérgenos (consulta a nuestro personal)
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Jamón 100% Ibérico
26,9
Pan chapata y tomate -
Lomo ibérico
12,5 €
100% bellota
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Cremosito del Zújar
14,9 €
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Surtido de quesos
17,9€
queso de oveja curado, queso de oveja artesano pimentón, queso de cabra curado 3 meses en manteca de cerdo y de oveja en pasta blanda (Cremosito del Zújar) -
Ensalada de burrata
13,9€
tomate, gel de dátiles y cremoso de berenjena -
Croquetas golfines (6uds)
8,9€
queso azul y nueces con compota de cebolla -
Croquetas del día (6 uds)
8,9€
Pregunte a nuestro personal -
Huevos rotos tartufo
13,5€
Espuma de foie y polvo de jamón -
Patatas bravas
8,9€
Sofrito picante y espuma de alioli -
Ensaladilla
14,9€
de pulpo ajada y mayonesa kimchi -
Ensalada de perdiz
15.9
De tiro escabechada con manzana
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Gyozas
14,9€
de langostinos y encurtido de col china con Ali Olí de kimchi -
Espuma de patata
14,90€
Espuma de patata, alcachofas salteadas, yema encurtida y foie -
Steak tartar de solomillo de ternera
19,5 €
Con pan tostado especiado
-
Perrito de carrillera
13,50 €
con mayo chipotle, cebolla encurtida y hierbas
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Tacos de torrezno
16,9 €
Con pico de gallo
Mar y montaña…
-
Hamburguesa
15,9 €
Pan brioche, doble ternera retinta, mayonesa trufada, lechuga de batavia, queso edam y cebolla caramelizada -
Cachopo
21,9€
Relleno de patatera, con cebolla caramelizada y queso de oveja -
Lomo de vaca
7,9€ | 100 grs
Con 45 días de maduración, patatas y pimientos de Padrón -
Solomillo de ternera retinta
25€
Con escalope de foie, parmentier, atadillo de trigueros y jugo de oloroso
-
Bacalao
18,9€
Con salsa de carabineros, bolitas de patata y boniato -
Yakisoba
14,9€
Yakisoba de langostinos y torreznos -
TATAKI DE ATÚN
15,5€
TATAKI de atún con espuma de jengibre -
Lubina a la cantonesa
21,90€
Lubina frita en harina de garbanzo, laqueada en salsa cantonesa sobre col lombarda
-
Pulpito
25€
Glaseado con yakiniku y cremoso de boniato
Mar y montaña…
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Hamburguesa
15,9 €
Pan brioche, doble ternera retinta, mayonesa trufada, lechuga de batavia, queso edam y cebolla caramelizada -
Cachopo
21,9€
Relleno de patatera, con cebolla caramelizada y queso de oveja -
Lomo de vaca
7,9€ | 100 grs
Con 45 días de maduración, patatas y pimientos de Padrón -
Solomillo de ternera retinta
25€
Con escalope de foie, parmentier, atadillo de trigueros y jugo de oloroso
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Bacalao
18,9€
Con salsa de carabineros, bolitas de patata y boniato -
Yakisoba
14,9€
Yakisoba de langostinos y torreznos -
TATAKI DE ATÚN
15,5€
TATAKI de atún con espuma de jengibre -
Lubina a la cantonesa
21,90€
Lubina frita en harina de garbanzo, laqueada en salsa cantonesa sobre col lombarda
-
Pulpito
25€
Glaseado con yakiniku y cremoso de boniato
Nuestros fuera de la carta…
Nuestros fuera de la carta…
Para terminar…
-
Tarta de queso
6,5€
Muuuuuy cremosa
-
Coulant de chocolate
5,9 €
Kitkat, helado de vainilla y nueces
-
Torrija estilo golfines
7 €
con helado, crumbel y topping de galletas Lotus
-
Servicio de pan 1,5€ PVP
-
BROWNIE SIN GLUTEN
6€
(Apto para Celíacos)
-
Milhojas de hojaldre
6,5 €
Milhojas de hojaldre invertida con crema pastelera
Para terminar…
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Tarta de queso
6,5€
Muuuuuy cremosa
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Coulant de chocolate
5,9 €
Kitkat, helado de vainilla y nueces
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Torrija estilo golfines
7 €
con helado, crumbel y topping de galletas Lotus
-
Servicio de pan 1,5€ PVP
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BROWNIE SIN GLUTEN
6€
(Apto para Celíacos)
-
Milhojas de hojaldre
6,5 €
Milhojas de hojaldre invertida con crema pastelera
ALÉRGENOS
GLUTEN
FRUTOS CON CÁSCARA
MARISCO
CACAHUETE
MOSTAZA
LACTEOS
SULFITO
HUEVO
SÉSAMO
PESCADO
APIO
ALTRAMUZ
SOJA
MOLUSCO
MIEL
TOMATE